địa điểm ăn chơi tham quan du lịch

[thephong_2005]

NGOÀI CAC ĐỊA ĐIỂM ĂN CHƠI NỔI TIẾNG Ở SÀI GÒN, HÀ NỘI.....VA NHIEU CAC ĐỊA ĐIỂM TRÊN TOÀN QUỐC.MINH SẼ ĐƯA CÁC ANH CHỊ ,CÁC BẠN ĐẾN 1 ĐỊA ĐIỂM KHÁ HẤP DẨN MÀ MÌNH BIẾT .ĐÓ LÀ BÃI BIỂN LONG THỦY ,AN PHÚ,TP.TUY HÒA, PHÚ YÊN.
Bình chọn


Phân loại: Thắng cảnh tự nhiên - Khu bảo tồn
Nguồn: www.phuyentourism.gov.vn

• Thông Tin
• Nhận Xét / Bổ Sung
• Điểm Du Lịch Khác

Thông Tin



Đi về hướng Bắc, cách trung tâm thành phố Tuy Hoà khoảng 10 km đường ôtô, nằm gần kề Quốc lộ 1A thuộc địa phận xã An Phú, thành phố Tuy Hoà. Long Thuỷ đã từ lâu được xem là bãi biển đẹp, được kết hợp hài hoà độc đáo của phong cảnh thiên nhiên, cùng với những rặng dừa xanh rợp bóng kéo dài trên bờ biển cát mịn.

Cách bờ không xa có cụm đảo còn hoang sơ như đảo Hòn Chùa có diện tích khoảng 0,22 Km2 và 2 đảo nhỏ là Hòn Dứa và Hòn Than. Khu vực quanh các đảo này có những rạn san hô có diện tích khoảng 100 ha. Long Thuỷ – Hòn chùa rất thích hợp cho đầu tư du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng. Có thể tổ chức các dịch vụ: lặn biển, câu cá, lướt ván và các trò chơi thể thao trên biển …

Vào trung tuần tháng 6 Âm lịch hàng năm, tại đây thường diễn ra lễ hội cầu ngư. Trong dịp này có những nghi thức cúng tế để cầu an, cầu phúc vạn làng.

Người dân Long Thuỷ phần lớn đến đây chuyên làm nghề đánh bắt hải sản, du khách có thể tắm biển hoặc du thuyền và được thưởng thức nhiều loại hải sản tươi,là những loại đặc sản không phải nơi nào cũng có.

 

[thephong_2005]

 

[thephong_2005]

GÀNH ĐÁ DĨA .TUY AN,PHÚ YÊN

 

[thephong_2005]

Biển Phú Yên

<H2 class=rsg2_display_name align=center>

</H2>

 

[thephong_2005]

Gọi những tiềm năng thức giấc
Những thắng cảnh quốc gia như Đầm Ô Loan, Gành Đá Đĩa, những khu du lịch nổi tiếng ven biển như Long Thủy, Núi Thơm, Hòn Chùa, Bãi Xép… đang được kết nối với nhau bởi một tuyến đường mang tính đột phá cho ngành du lịch Phú Yên. Ngược lên miền núi, những tiềm năng về du lịch như hồ thủy điện Sông Hinh cũng đang được đánh thức. Và lần đầu tiên, Phú Yên chính thức hợp tác với hai trung tâm du lịch lớn là hà nội và TP Hồ Chí Minh để đẩy mạnh xúc tiến đầu tư, mở tuyến, nối tour với mục tiêu đưa Phú Yên trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn. Tất cả đang được khởi động một cách mạnh mẽ để khai thác tiềm năng du lịch một cách hiệu quả và bền vững.




Phong cảnh hữu tình của Long Thủy sẽ được gắn kết với các cụm du lịch ven biển khác - Ảnh: Chí Thạnh





ĐƯỜNG MỚI Ở PHÍA BIỂN



Những ngày cuối năm, dự án đầu tư cơ sở hạ tầng tuyến đường ven biển từ Độc Lập đến Long Thuỷ do Sở Thương mại – Du lịch Phú Yên làm chủ đầu tư đã được xây dựng. Tuyến đường này sẽ giúp du khách đi từ TP Tuy Hoà ra Long Thuỷ (An Phú) một cách dễ dàng.



Giám đốc Sở Du lịch Hà Nội NGUYỄN QUANG LÂN:

Sự hợp tác của các cơ quan quản lý các cơ sở du lịch và chính quyền các địa phương tạo cơ sở ban đầu để liên kết đầu tư hạ tầng kỹ thuật cũng như củng cố sức mạnh cạnh tranh. Sự hợp tác du lịch không chỉ dừng lại biên giới hành chính giữa địa phương này và địa phương khác mà là sự mở rộng không gian phát triển, bước vào hội nhập.



Phó Giám đốc Du lịch TP Hồ Chí Minh LÃ QUỐC KHÁNH:



Với ưu thế một trung tâm du lịch lớn ở phía nam đất nước, TP.HCM muốn giới thiệu điểm đến Phú Yên với đông đảo du khách trong và ngoài nước. Theo tôi: Từ thị trường điểm đến của Phú Yên có sức hấp dẫn lớn. Vấn đề là làm cách nào để nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch ở Phú Yên.

Long Thuỷ là bãi biển đẹp với hàng dừa xanh trên bờ biển cát mịn và xa xa là Hòn Chùa, Hòn Dứa, Hòn Than. Quanh các đảo có những rặng san hô diện tích khoảng 100 ha. Long Thuỷ có hệ sinh thái biển phong phú, kết hợp với Hòn Chùa rất thuận lợi cho du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng: lặn biển, câu cá, lướt ván, thể thao biển. Một dự án du lịch phức hợp cao cấp 200 ha cũng đang được triển khai tại đại phương này. Đây sẽ là sự đột phá cho ngành du lịch Phú Yên với các điểm: An Phú – Núi Thơm – Hòn Chùa – Bãi Xép



Không chỉ dừng lại đó, con đường du lịch còn nối Đầm Ô Loan với Gành Đá Đĩa. Đầm Ô Loan là một thắng cảnh đặc biệt ở Phú Yên, nằm cạnh chân đèo Quán Cau, cách TP Tuy Hoà 25 km. Đầm có nhiều đặc sản. Lâu nay, điểm này gặp nhiều khó khăn về giao thông nên tách rời với Quốc lộ I, không được nối với các điểm du lịch khác. Khi chiếc cầu vĩnh cửu An Hải dài hơn 1000m với tổng vốn đầu tư hơn 24 tỷ đồng băng qua đầm Ô Loan sẽ được xây dựng trong nay mai thì hai bờ An Hải và An Ninh Đông được nối lại thuận lợi.



Con đường mới này cũng sẽ giúp bạn đến một điểm thơ mộng khác đó là rừng dương Thành Lầu. Nơi đây tiếp giáp với Đầm Ô Loan về phía Tây và phía Nam, phía Đông giáp biển Đông, có sẵn một rừng dương khá lớn, môi trường sinh thái trong lành, khí hậu mát mẻ thích hợp với cắm trại, nghỉ dưỡng. Từ đây, du khách đi tiếp đến Gành Đá Đĩa – một thắng cảnh cấp quốc gia độc đáo, hấp dẫn vào bậc nhất này sẽ luôn gợi cho du khách sự ngỡ ngàng và tò mò khám phá.



Chuỗi không gian bắc nam ven biển cũng như con đường nối dài Độc Lập – Long Thuỷ – Gành Đá Đĩa sẽ nối các địa điểm du lịch như Bãi Xép, Đảo Hòn Chùa, khu du lịch sinh thái Long Thuỷ, Gành Đá Dĩa, Đầm Ô loan … thành một tuyến du lịch hoàn chỉnh.



KHỞI ĐỘNG Ở MIỀN NÚI



Ngược về hướng Tây của TP Tuy Hoà theo đường ĐT 645, du khách sẽ đặt chân đến miền đất Sông Hinh. Hồ Thuỷ điện Sông Hinh nổi tiếng là nơi có tiềm năng du lịch. Lâu nay, Công ty Phát triển kinh tế – Thanh niên xung phong Phú Yên chỉ tổ chức cho khách địa phương tham quan cuối tuần chứ chưa có quy mô thu hút khách du lịch. Một dự án táo bạo vừa được khởi công đó là Khu du lịch sinh thái tại lòng hồ Thuỷ điện Sông Hinh ( cách trung tâm tỉnh Đắc Lắc 40 km và TP Tuy Hoà 80 km). Dự án này có tổng vốn đầu tư 20 tỷ đồng, được xây dựng trong 3 năm với diện tích mặt bằng 45 ha, bao gồm hệ thống các nhà nghỉ, du thuyền, phương tiện câu cá, trang trại chăn nuôi thú… Trong dịp Tết Nguyên đán này, một số hạng mục chính của công trình đã được hoàn thành để phục vụ cho nhu cầu du lịch. Anh Trần Thanh Vinh, Giám đốc Công ty Phát triển Thanh niên xung phong Phú Yên cho biết:” Dự án của chúng tôi nhằm tạo thêm sự mới lạ, thêm một điểm du lịch hấp dẫn cho địa phương và tỉnh Phú Yên”.



Không chỉ có Sông Hinh mà nhiều vùng ở miền núi Phú Yên cũng có tiềm năng du lịch. Đặc biệt, tam giác thuỷ điện ở Phú Yên, thiên nhiên đã tạo nên cảnh quan kỳ vĩ được nhiều nhà du lịch đang nhắm tới. Thuỷ điện Sông Ba Hạ với lòng hồ rộng lớn, vùng non xanh nước biếc bên khu rừng nguyên sinh quốc gia Krông Trai - khu vườn đặc biệt ai ai cũng muốn đến. Thuỷ điện E Krông năng nằm trên ranh giới Phú Yên – Đắc Lắc cũng là một địa điểm khai thác du lịch hấp dẫn. Tam giác thuỷ điện này có nhiều khả năng đầu tư du lịch vào đó và gần như là đòn bẩy đánh thức những giá trị tiềm năng khác ở miền núi Phú Yên. Tiềm năng ấy kết hợp với nét độc đáo của văn hoá các dân tộc thiểu số sẽ thành những sản phẩm du lịch đa dạng, phong phú.




Chương trình hợp tác phát triển du lịch giữa Phú Yên với Hà Nội và TP HCM đã được triển khai từ cuối năm 2005. Ông Nguyễn Thành Tâm, Giám đốc Sở Thương mại – Du lịch Phú Yên cho biết: “Phú Yên đang tập trung quảng bá tiềm năng, xúc tiến đầu tư. Nếu chúng ta chưa có một hạ tầng cơ sở đảm bảo thì khó phát triển du lịch bền vững.



Các nội dung trọng tâm mà ngành du lịch TP HCM và Phú Yên phối hợp thực hiện là các nhà đầu tư ở TP HCM được thông tin đầy đủ về tiềm năng du lịch của Phú Yên để xúc tiến đầu tư, phối hợp mở tuyến nối tour, nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch hỗ trợ nhau xây dựng nguồn nhân lực phục vụ du lịch.



Ngoài ra các cơ quan truyền thông của TP HCM và Hà Nội cũng tham gia tuyên truyền với nội dung: “Phú Yên - điểm đến mới”. Trước hết, các doanh nghiệp du lịch của các địa phương hợp tác với nhau thực hiện những dự án phát triển du lịch mở các tour, tuyến mà Phú Yên là một trong những điểm đến.





MINH NGUYỆT

 

[thephong_2005]

Điểm hẹn Núi Thơm
Xuân này đến Tuy Hòa, du khách hẳn sẽ ngạc nhiên khi dạo bước trên một ngọn đồi lộng gió xao lao muôn sắc hoa, với những biệt thự khá độc đáo nằm dưới tán rừng. Hòa vào thiên nhiên - đó là cảm giác mà Khu du lịch sinh thái núi Thơm mang lại cho những ai từng đến đây.




Hồ bơi, bờ cỏ xanh và mái nhà thấp thoáng – Ảnh: MINH NGUYỆT





Ba năm về trước, nơi này chỉ có những cây bạch đàn nhẫn nại rướn mình trong gió và cây bụi đìu hiu. Ai có thể nghĩ rằng núi Thơm - ngọn núi nằm ở xã An Phú, cửa ngõ phía bắc TP Tuy Hòa - sẽ trở thành khu du lịch?



Thế rồi nước được đưa lên núi. Thế rồi các loại hoa, cây ăn trái, cây lấy gỗ… vươn lên mướt xanh trên ngọn núi từng rất khô cằn. Này là dã quỳ được đưa về từ Đà Lạt; này là hoa anh đào, tuy-líp châu Phi được chuyển đến từ Indonesia… Bên cạnh các loài hoa, người ta còn trồng những cây gỗ quý như giáng hương, dầu gió, sao đen và tạo lập vườn ổi, vườn khế, vườn xoài…



Thế rồi điện sáng lên trên núi Thơm. Những con đường quanh co dần hiện ra, những biệt thự xinh xắn và không kém phần độc đáo xuất hiện. Vẫn là núi Thơm đấy nhưng không còn hoang sơ, cằn cỗi. Vẫn là núi Thơm đấy nhưng đã đã khoác lên mình một chiếc áo mới.



“Chúng tôi muốn xây dựng một khu du lịch cao cấp hợp gu khách Đông - Tây, có biển, có núi, có thiên nhiên tươi đẹp.” Thạc sĩ Huỳnh Thị Kim Hương, Tổng Giám đốc Công ty du lịch Sao Việt, thổ lộ. Sau hơn hai năm kể từ ngày Sao Việt khởi công xây dựng Khu du lịch núi Thơm (tháng 9/2005), ý tưởng của bà Kim Hương đã nên dáng nên hình. Ở nơi nghỉ ngơi đẳng cấp và độc đáo nhất Phú Yên, du khách có thể nghe gió reo, chim hót, thu vào tầm mắt muôn sắc hoa, hoàn toàn thư giãn với không gian thơ mộng và khoáng đạt.



Phía bắc núi Thơm, một vườn thú đã được hình thành, có khá nhiều đà điểu, hươu sao, heo rừng, cừu, thỏ, chim trĩ, gà lôi. Ngoài ra trên ngọn núi này còn có một “khu rừng hoang dã” rộng khoảng 4-5 ha, đã được khoanh vùng để chim cò, thỏ, chồn, sóc, gà rừng… về ở. Vào những đêm trăng, dạo bước trên những lối đi lao xao cây cỏ, du khách có thể bắt gặp thỏ rừng.



Tiến sĩ Trình Quang Phú, chồng bà Kim Hương, là “tổng công trình sư” của khu du lịch cao cấp này. Ông cùng vợ con vượt qua nhiều khó khăn để thực hiện ý tưởng lãng mạn nhưng không kém phần táo bạo: xây dựng những biệt thự dưới tán rừng, nơi du khách có thể hòa mình vào thiên nhiên.



Sẽ là thiếu sót nếu nói về khu du lịch sinh thái này mà không nhắc đến hai Phó Tổng giám đốc của Sao Việt: Thạc sĩ Trần Thị Tâm và thạc sĩ Trình Quang Bảo - những người đã dầm mưa dãi nắng cùng các nhân viên xây dựng núi Thơm. Hơn hai năêm với hơn 40 tỉ đồng đầu tư, Công ty du lịch Sao Việt đã làm cho núi Thơm trở thành một điểm đến hấp dẫn. Dưới tán rừng là 20 biệt thự với 50 phòng đủ tiêu chuẩn 4-5 sao mang phong cách phương tây, phương đông và có cả mái nhà rông, có nhà hàng phục vụ đến 500 khách, cafê bar, hồ bơi, thác nhân tạo… Dự kiến đến giữa năm nay, Sao Việt sẽ đưa vào sử dụng khu spa, khu thể thao và CLB Núi Thơm. Bên cạnh đó, công ty xây dựng một số villa vip trong đó có hồ bơi, sân tennis.



Sau khi tiếp nhận 25 ha ở Bãi Xếp (xã An Chấn), Sao Việt bắt tay vào xây dựng khách sạn, biệt thự cao cấp, xây cầu tàu cho tàu du lịch cập bến. Trong tương lai gần, du khách đến đây có thể tham gia các trò chơi thú vị như trượt nước, kéo dù… Đặc biệt, sau Tết Nguyên đán, Sao Việt sang Áo thương thảo với Công ty Doppelmayr để khởi công tuyến cáp treo nối Khu du lịch sinh thái núi Thơm với Khu du lịch sinh thái Bãi Xếp. Tuyến cáp treo này dài khoảng 2.400m gồm 8 trụ, với từ 15-23 cabin, chi phí đầu tư lên đến 6 triệu USD. Đây sẽ là điểm nhấn của quần thể này.



Tiến sĩ Trình Quang Phú nói: “Phú Yên có bờ biển đẹp, cát trắng nước xanh, có những vũng, vịnh đẹp không thua gì các trung tâm du lịch khác. Nếu tiềm năng được đánh thức thì không chỉ du lịch mà hàng không và các dịch vụ phục vụ du lịch cũng phát triển, đời sống của người dân sẽ được cải thiện. Chính vì mong muốn đó nên Sao Việt quyết tâm tạo bước đột phá, bắt đầu từ núi Thơm, góp phần để du lịch Phú Yên có một điểm đến lý tưởng.”



Như vậy, “biệt thự dưới tán rừng” là bước khởi đầu của một khu du lịch sinh thái liên hoàn kéo dài từ núi Thơm của TP Tuy Hòa đến Bãi Xếp - huyện Tuy An. Khi dự án này được thực hiện hoàn tất, những du khách khó tính đến với Phú Yên hẳn cũng không thể bỏ qua tour du lịch sinh thái sáng tắm biển, vui đùa với sóng nước, tối ngủ dưới tán rừng.



HOÀNG LAN

 

[thephong_2005]

Thành phố mới của vùng Nam Trung Bộ
Nha Trang được xưng tụng là "thiên đàng du lịch", Quy Nhơn được ngưỡng vọng là "thành phố thơ ca"… Không có một mệnh danh đặc biệt như thế, nhưng Tuy Hòa đang tạo ra nhiều kỳ vọng về một thành phố mới ở vùng Nam Trung bộ.



Chuyển động
Tính từ ngày Thủ tướng Chính phủ ban hành Nghị định thành lập 5-1-2005 đến nay, thành phố Tuy Hòa mới tròn một tuổi. Nhưng chỉ trong thời gian ngắn ngủi ấy, Tuy Hòa đã có nhiều thay đổi bất ngờ.

Tuyến quốc lộ 1 bức bối bụi bặm, xe cộ chen chúc chạy ngang qua thị xã năm cũ, giờ đã biến thành con đường nội ô rực sáng lúc đêm về. Dưới dàn đèn treo hình quả cân, dải phân cách ánh lên với các luống hoa tươi nhiều màu sắc. Dải cây xanh nhỏ nằm kề bên Nhà Văn hóa Diên Hồng như được hóa thân, để tương xứng với công viên Diên Hồng ở bên kia đã được nâng cấp mở rộng tạo một thảm xanh lớn. Ấn tượng về môi trường xanh - sạch - đẹp hiện rõ ở mặt tiền thành phố.

Hệ thống chiếu sáng, những con đường nội ô được xây dựng và chỉnh trang với nhiều công trình mới. Tiêu biểu nhất là Quảng trường 1-4 đêm đêm sáng lên cả một góc trời với dàn đèn cao áp. Người dân thành phố nô nức đến đây ngắm cảnh hóng mát. Những cánh diều luôn tràn ngập bầu trời nơi này trong những chiều hè lộng gió.

Bất ngờ hơn cả là ở phía tây thành phố. Trên vùng ruộng trũng lâu nay, hiện lên một khu du lịch và giải trí bề thế rộng đến 3,5 ha của Công ty Thuận Thảo. Khu du lịch này với nhà hàng và nhiều dịch vụ giải trí, trò chơi mới, thu hút hàng ngàn người mỗi ngày đến ăn uống và vui chơi. Trong khi đó, ở phía đông bên bờ biển, các tòa nhà cao tầng của Khách sạn Công đoàn, nhà khách Tỉnh ủy mọc lên để chào đón du khách.

Trong thành phố, chợ Trung tâm và siêu thị đang được xây dựng để đáp ứng nhu cầu mua sắm ngày càng lớn của người dân. Dễ thấy đời sống dịch vụ của thành phố đang tăng tốc.

Trên đại lộ Hùng Vương, đại lộ xương sống mới được xây dựng đã mọc lên các khu đô thị mới Hưng Phú, Tuy Hòa Gami, cùng hàng loạt biệt thự mang kiểu dáng độc đáo. Thành phố phát triển rất nhanh ra phía Bắc. Nhiều khu phố mới hiện ra thay đổi hàng ngày cảnh sắc vùng thôn quê Bình Kiến. Ở phía Nam bên kia sông Ba, hàng loạt công trình lớn đang được khởi động. Một dự án kỳ vĩ nhằm kiến thiết hạ tầng thành phố phía bờ Nam, với mức đầu tư 1.290 tỉ đồng (mức đầu tư lớn nhất cho một dự án từ trước đến nay ở Phú Yên) đang được thực hiện, mà trọng tâm của nó là khu đô thị hiện đại rộng 350 ha.

Phú Lâm đã hòa nhập rất nhanh vào nội ô thành phố. Cầu Hùng Vương đang chuẩn bị khởi công xây dựng để nối trung tâm hành chính tỉnh lỵ với Phú Lâm và sân bay Đông Tác. Đây là cây cầu thứ 3 bắc qua sông Ba.

Trở thành thành phố du lịch

Cửa sông Ba làm cho TP Tuy Hòa thêm thơ mộng.

Những thành phố có dòng sông chảy trong lòng nội ô đều tạo nên một cảnh quan đặc biệt. Không kể Paris quá sức nổi tiếng thế giới với dòng sông Senie, ngay ở miền Trung có hai thành phố lớn nổi tiếng đều nhờ sông là Huế với sông Hương và Đà Nẵng với sông Hàn. Gần đây, Nha Trang cũng khai thác giá trị của dòng sông Cái vào mục đích cảnh quan du lịch. Phan Thiết cũng đang tận dụng tương tự với dòng sông Cà Ty. Vì thế, với sông Ba, Tuy Hòa có điều kiện để trở thành một thành phố có ấn tượng riêng. Không bao lâu nữa, thành phố sẽ có những cây cầu hiện đại kỳ vĩ bắc qua dòng sông Ba, con sông lớn nhất miền Trung.


Người ta đã bắt đầu mường tượng về những con đường cảnh quan tuyệt đẹp và thơ mộng hai bên bờ sông này khi những bờ kè đang được xây dựng. Đó sẽ là những con đường đẹp nhất của thành phố, tô đậm thêm cho phong cách hiện đại mà vẫn giữ được vẻ yên bình, tràn đầy thiên nhiên của Tuy Hòa. Người ta cũng đang tính đến những giải pháp hài hòa để xây dựng cảnh quan phù hợp với tính khí của dòng sông vốn thường kiệt nước trong mùa nắng, như lại nhiều nước trong mùa lũ.
Đường phố từ hai bờ sông sẽ góp phần đưa các khu phố mới hòa quyện với thế núi hình sông đặc trưng của Tuy Hòa. Cùng với sông Ba, Tuy Hòa còn có 2 ngọn núi nằm giữa lòng thành phố, đó là núi Nhạn và Chóp Chài. Hai ngọn núi này đang được xây dựng thành công viên núi, với các vườn thực vật sưu tập phong phú chủng loại hoa, cây độc đáo. Dưới chân núi Nhạn núi Chóp Chài, hai vùng Ngọc Lãng và Bình Kiến cũng đang hình thành những vùng rau sạch, những vùng hoa chuyên canh ven đô.

Bắc thành phố Tuy Hòa và vùng lân cận đang hiện rõ dần lên dáng hình các khu du lịch biển, du lịch sinh thái. Khu du lịch Núi Thơm đang được xây dựng sẽ là điểm nhấn của cụm du lịch phía Bắc gắn liền với bãi biển Long Thủy. Ở đây sẽ có các dịch vụ tắm nước khoáng, cà phê vườn, nhà hàng thủy đặc sản, khu lễ hội cồng chiêng, có đường đi bộ và đi xe không dùng xăng vòng quanh núi. Bắc Tuy Hòa còn đang có các dự án xây dựng khách sạn cao cấp, nhà hàng, sân gôn, khu du lịch biển và khu vui chơi giải trí cao cấp… Không bao lâu nữa, Tuy Hòa sẽ là một thành phố du lịch được nhiều người biết đến.

Và là cửa ngõ của Tây Nguyên

Từ một thị xã, Tuy Hòa đang chuyển mình nhanh chóng với những dự án để trở thành một thành phố có vai trò của khu vực Nam Trung bộ. Ở phía Nam thành phố, Phú Yên đang có một chương trình liên kết với Khánh Hòa để xây dựng vùng kinh tế phát triển gắn với cụm cảng Vân Phong - Vũng Rô. Cảng Vũng Rô chuẩn bị đi vào hoạt động nằm gần đường hàng hải quốc tế nhất Việt Nam, không bao giờ bị bồi lắng, có 3 bề núi bao bọc nên luôn lặng sóng, tàu lớn có thể ra vào cảng an toàn. Sân bay Đông Tác có đường băng lớn, hoàn toàn đủ khả năng trở thành sân bay quốc tế của vùng Nam Trung bộ.

Tuy Hòa cũng đang nỗ lực để trở thành cửa ngõ mới của Tây Nguyên. Cùng với quốc lộ 25 nối với Gia Lai, ĐT 645 đang được nâng cấp để nối Tuy Hòa với Đắc Lắc. Tuyến đường ống dẫn đầu lên Tây Nguyên cũng đang được thực hiện. Dự án quan trọng là đường sắt từ Tuy Hòa lên cửa ngõ ba biên giới Việt-Lào-Campuchia đang được khởi động. Đây là tuyến đường không có đèo dốc hiểm trở, thuận tiện nhất cho việc nối thông ngã ba biên giới với biển Đông.

Viễn cảnh hành khách và hàng hóa từ Lào, Campuchia và Tây Nguyên theo tàu lửa về Tuy Hòa, để xuống cảng Vũng Rô, để lên máy bay từ Đông Tác, đang có nhiều khả năng để trở thành hiện thực. Và sao không nghĩ rằng, một ngày không xa nữa, du khách quốc tế sẽ đến Tuy Hòa bằng đường hàng không để chơi các môn thể thao trên biển Long Thủy hay là leo núi Đá Bia?

(Baobinhdinh)

 

[thephong_2005]

Ẩm thực Phú Yên
Đậm đà dư vị biển

Phú Yên vốn được thiên nhiên ưu đãi ban tặng cho nhiều thắng cảnh nổi tiếng như: đầm Ô Loan, đầm Cù Mông, vịnh xuân Đài,... Những địa danh không chỉ là điểm dừng chân lý thú đối với nhiều du khách trong và ngoài nước mà còn có nhiều loại hải sản có giá trị như: sò huyết đầm Ô Loan, tôm tôm hùm sông cầu , ghẹ đầm cù mông, cá ngừ đại dương (cá bò gù),... dưới tài năng chế biến khéo léo và sáng tạo của con người, chúng đã thật sự trở thành những đặc sản có một không hai, để lại dư vị khó quên cho những ai một lần thưởng thức.

Ghẹ đầm Cù Mông

http://www.thuvienhaiphu.com.vn/collect/phuyen/images/600a.jpg
Ghẹ đầm Cù Mông

Đầm cù mông thuộc huyện Sông Cầu, Tỉnh PY. Ghẹ nơi đây có vị ngọt và thơm nổi tiếng. Người ta thường hấp nghẹ đến khi chín đỏ. Tách miếng thịt thấy trắng phau là có thể khía ăn. Thêm một chút muối tiêu vắt chanh, món nghẹ sẽ trở nên hấp dẫn đến khó tả nên hầu như không du khách nào đến đây lại không gọi một đĩa ghẹ hấp. Nhờ đó, tên gọi "ghẹ đầm Cù Mông" không biết tự bao giờ đã trở thành "thương hiệu" ưu ái trong lòng nhiều du khách như để phân biệt với các giống ghẹ khác. Ngoài chế biến theo kiểu hấp, ghẹ đầm Cù Mông còn có thể chế biến thành các món như: ghẹ rang muối, ghẹ rim me, súp ghẹ,...


Sò huyết đầm Ô Loan

Đầm Ô Loan nằm dưới chân đèo Quán Cau, di tích thắng cảnh cấp quốc gia thuộc huyện Tuy An, Phú Yên. Đầm Ô Loan rất giàu sản vật, trong đó đặc biệt phải kể đến sò huyết. Sò huyết Ô Loan có thịt màu đỏ hồng xen lẫn màu gạch. Cũng như ghẹ đầm Cù Mông, sò huyết đầm Ô Loan ngon nổi tiếng, vì thế tên gọi của nó đã trở thành thương hiệu đặc sản của Phú Yên, được du khách dùng để phân biệt với các giống sò của các địa phương khác.

Chế biến sò huyết rất đơn giản. Đầu tiên, người ta chà cho sạch vỏ sò rồi ngâm chừng 15 phút cho sò nhả hết bùn. Kế đến, nướng sò trên lò than đến khi nước trong sò tiết ra là vừa chín. Chỉ cần tách nhẹ, vỏ sò mở đôi, cho một chút muối tiêu chanh vào và dùng muỗng (thìa) múc ăn ngay khi còn nóng, vị ngọt đậm đà của sò sẽ khiến bạn muốn trở lại đất này trong những lần sau.

Tôm hấp nước dừa


http://www.thuvienhaiphu.com.vn/collect/phuyen/images/600b.jpg
Tôm hấp nước dừa

Phú Yên có khá nhiều loại tôm: tôm rằn, tôm hùm, tôm sú, tôm đất,... Trước đây, tôm chủ yếu được đánh bắt ở đầm và biển, ngày nay người dân Phú Yên còn nuôi tôm ở các đầm, đìa ven biển. ở Phú Yên, tôm vốn dĩ là món ăn khá quen thuộc trong các bữa cơm gia đình, được chế biến thành nhiều món: nướng, rang muối, hấp tỏi, gỏi,... song ngon nhất là món tôm hấp nước dừa xiêm - một cách chế biến khá độc đáo của ngư dân ven biển Phú Yên. Nước dừa thấm vào tôm không chỉ làm tăng vị ngọt, thơm ngon của con tôm mà còn tăng giá trị dinh dưỡng cho món ăn này.

Chả giông

http://www.thuvienhaiphu.com.vn/collect/phuyen/images/600c.jpg
Chả giông

Giông là loài bò sát đào hang sống dưới vùng đất cát. Người dân thường đặt bẫy tại miệng hang hoặc đào phá hang để bắt giông mang về chế biến thành nhiều món ăn. Giông được tuốt da bỏ đầu, bỏ ruột, gan rồi dùng giấy bản lau sạch. Thịt giông có màu trắng tươi có thể dùng để nấu cháo, ướp nướng,... nhưng ngon hơn cả làm thành món chả giông.

Thịt giông băm nhỏ với ớt, tỏi, hành, tiêu, sả và ướp nước mắm ngon, sau đó đem xào chín và dùng bánh tráng cuốn thành cuốn nhỏ cho vào chảo chiên vàng. Nước chấm chả giông được làm bằng cà chua, dứa, ớt xay nhuyễn nấu chín. Ăn chả giông khi còn nóng chấm với nước chấm có thêm đậu phụng (lạc) rang, người ăn sẽ cảm nhận được mùi vị tuyệt vời của chả giông.

Món ăn được chế biến từ cá ngừ đại dương


http://www.thuvienhaiphu.com.vn/collect/phuyen/images/600d.jpg
Cá ngừ đại dương

Cá ngừ đại dương (còn gọi là cá bò gù) là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt cá ngừ đại dương tươi sống được thái thành lát mỏng nhỏ hình chữ nhật rồi ướp lạnh. Khi ăn dùng lá cải cay cuốn, chấm với mù tạt, tương ớt, xì dầu, ăn kèm với thơm, húng, tía tô, chuối chát, gừng, lạc rang,... Đặc biệt, người ta còn lấy mắt cá ngừ đại dương (to bằng quả trứng gà) để chưng cách thuỷ, thêm gia vị cho đậm đà thành món ăn rất ngon, khá độc đáo và hiếm có.

Những món ngon của Phú Yên không chỉ mang hương vị đậm đà của biển mà còn mang cả hơi thở của cuộc sống và con người nơi đây. Hãy đến để được thưởng thức những đặc sản nổi tiếng, đặc trưng của Phú Yên. Đến một lần, chắc chắn bạn sẽ muốn quay trở lại.

-------------------------------------------------------------------------------
Giông là loài bò sát đào hang sống dưới vùng đất cát.
P không thích ăn con gì thuộc nhóm 'bò sát' hết! cỡ bò vừa vừa tui mới măm. Nhưng tên con này nghe lạ quá, hè về PY kiếm bắt nó bỏ vô lon chơi mí được. ;
Bài này thiếu thịt vịt chạy đồng rùi. Mấy anh em nhà P lần nào chăn vịt cũng được trả công 2 con vịt còi còi, đem về cho bà nội nấu cháo, ngon dze. Hồi nhỏ cũng ấn tượng đi chợ nhìn thấy con cá hố dài hơn 1 thước có, rồi cá cơm trắng tươm lấp lánh ánh kim. Hồi nhỏ chừng 3-4 tuổi còn nổi tiếng với cái màn khóc giãy đành đạch ngoài chợ vì đòi ăn đậu hủ phải có nước dừa như trong Nam. 8-}