Trình đơn
Tin tức
show map
Authors
Diễn đàn
Bài mới
Tìm trong diễn đàn
Có gì mới
Bài mới
New media
New media comments
Bài viết mới trong hồ sơ
Hoạt động gần đây
Media
New media
New comments
Tìm media
Thành viên
Đang truy cập
Bài viết mới trong hồ sơ
Tìm trong bài viết hồ sơ
Credits
Transactions
SVC$: 0
Đăng nhập
Đăng ký
Có gì mới?
Bài mới
Tìm trong diễn đàn
Trình đơn
Đăng nhập
Đăng ký
Guest viewing is limited
You have a limited number of page views remaining
0 guest views remaining
Register now to remove this limitation
Diễn đàn
GIẢI TRÍ | THƯ GIÃN | HỌC TẬP
Xem - Ăn - Chơi ở đâu?
Sài gòn
Bánh xèo bà Mười Xiềm ở Sài Gòn
JavaScript is disabled. For a better experience, please enable JavaScript in your browser before proceeding.
You are using an out of date browser. It may not display this or other websites correctly.
You should upgrade or use an
alternative browser
.
Trả lời vào chủ đề
Nội dung
<blockquote data-quote="thucphan" data-source="post: 44032" data-attributes="member: 95"><p><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 18px">Bánh xèo bà Mười Xiềm ở Sài Gòn</span></span></p><p><img src="http://sgtt.com.vn/HTMG/2008/0925/40953/01.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /><img src="http://sgtt.com.vn/HTMG/2008/0925/40953/02.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px">Những cái bánh xèo vàng tươi được bà Mười Xiềm tự tay đổ đang chuẩn bị mang ra cho khách. Liên tục đổ cùng lúc năm, sáu chảo bánh xèo, trán lấm tấm mồ hôi nhưng bà Mười vẫn tươi cười với cái giọng rặt Nam bộ: “Coi vậy mà dân Sài Gòn chịu cái món bánh xèo này quá cỡ”.</span></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px">Không biết có phải do góp mặt ở một trung tâm ẩm thực hàng đầu nên bà Mười Xiềm giới thiệu đến 30 món bánh xèo khác nhau. Từ cái bánh xèo truyền thống đến các loại bánh xèo làm bằng nấm kim châm, nấm linh chi bạch ngọc, nấm bào ngư, nấm mối theo mùa, cổ hũ dừa… Cái bánh xèo của bà Mười độc đáo ở chỗ nguyên cái bánh lớn vàng tươi, giòn rụm nhưng rất ít dầu mỡ. Ăn kèm với bánh ngoài những loại rau căn bản như cải bẹ xanh, rau thơm thì điểm lạ của bánh xèo ở quán là cả chục loại rau rừng như đọt sao nháy, lá lụa, đọt điều, lá cách, lá lốt… Theo bà Mười thì rau rừng có vị chua và chát nên hợp với bánh xèo ăn hoài không ngán. Ăn bánh xèo còn một yếu tố quan trọng nữa là nước mắm. Phải dùng nước dừa tươi cứng cại thì mới đủ độ ngọt để pha nước mắm chấm bánh xèo. Nước mắm ngọt tự nhiên không cần nhiều đường giúp cho miếng bánh xèo đậm đà thanh cảnh hơn.</span></span></p><p><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px">Ngoài bánh xèo, bà Mười còn giới thiệu cho thực khách bánh khọt, bánh ít trần, bánh tét, chè bưởi và các món gỏi để khách có thể thưởng thức phần nào hương vị của miệt sông nước Hậu Giang.</span></span></p><p style="text-align: right"><strong><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px">P.A</span></span></strong></p><p><em><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px">Giá tham khảo: Bánh xèo từ 39.000đ/phần; bánh tét 35.000đ/đòn; bánh ít trần 12.000đ/phần</span></span></em></p><p><em><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px">Địa chỉ: Nhà hàng Tú My – bánh xèo Mười Xiềm: 190 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P.6, Q.3. ĐT: 9330207</span></span></em></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="thucphan, post: 44032, member: 95"] [FONT=Times New Roman][SIZE=5]Bánh xèo bà Mười Xiềm ở Sài Gòn[/SIZE][/FONT] [IMG]http://sgtt.com.vn/HTMG/2008/0925/40953/01.jpg[/IMG][IMG]http://sgtt.com.vn/HTMG/2008/0925/40953/02.jpg[/IMG] [FONT=Arial][SIZE=2]Những cái bánh xèo vàng tươi được bà Mười Xiềm tự tay đổ đang chuẩn bị mang ra cho khách. Liên tục đổ cùng lúc năm, sáu chảo bánh xèo, trán lấm tấm mồ hôi nhưng bà Mười vẫn tươi cười với cái giọng rặt Nam bộ: “Coi vậy mà dân Sài Gòn chịu cái món bánh xèo này quá cỡ”.[/SIZE][/FONT] [FONT=Arial][SIZE=2]Không biết có phải do góp mặt ở một trung tâm ẩm thực hàng đầu nên bà Mười Xiềm giới thiệu đến 30 món bánh xèo khác nhau. Từ cái bánh xèo truyền thống đến các loại bánh xèo làm bằng nấm kim châm, nấm linh chi bạch ngọc, nấm bào ngư, nấm mối theo mùa, cổ hũ dừa… Cái bánh xèo của bà Mười độc đáo ở chỗ nguyên cái bánh lớn vàng tươi, giòn rụm nhưng rất ít dầu mỡ. Ăn kèm với bánh ngoài những loại rau căn bản như cải bẹ xanh, rau thơm thì điểm lạ của bánh xèo ở quán là cả chục loại rau rừng như đọt sao nháy, lá lụa, đọt điều, lá cách, lá lốt… Theo bà Mười thì rau rừng có vị chua và chát nên hợp với bánh xèo ăn hoài không ngán. Ăn bánh xèo còn một yếu tố quan trọng nữa là nước mắm. Phải dùng nước dừa tươi cứng cại thì mới đủ độ ngọt để pha nước mắm chấm bánh xèo. Nước mắm ngọt tự nhiên không cần nhiều đường giúp cho miếng bánh xèo đậm đà thanh cảnh hơn.[/SIZE][/FONT] [FONT=Arial][SIZE=2]Ngoài bánh xèo, bà Mười còn giới thiệu cho thực khách bánh khọt, bánh ít trần, bánh tét, chè bưởi và các món gỏi để khách có thể thưởng thức phần nào hương vị của miệt sông nước Hậu Giang.[/SIZE][/FONT] [RIGHT][B][FONT=Arial][SIZE=2]P.A[/SIZE][/FONT][/B][/RIGHT] [I][FONT=Arial][SIZE=2]Giá tham khảo: Bánh xèo từ 39.000đ/phần; bánh tét 35.000đ/đòn; bánh ít trần 12.000đ/phần Địa chỉ: Nhà hàng Tú My – bánh xèo Mười Xiềm: 190 Nam Kỳ Khởi Nghĩa, P.6, Q.3. ĐT: 9330207[/SIZE][/FONT][/I] [/QUOTE]
Insert quotes…
Mã xác nhận
Trả lời
CHÚC MỪNG SINH NHẬT SVCVIETNAM
Bên trên
Bottom